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74、胖头鱼汤

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锅子没盖,眼看着里?面的清水成了清汤,又从清汤成了奶白色的鱼汤,香味渐渐的也就飘了出?来。

方年年往汤里?面扔了一把个头不大、菌盖褐色的小草菇,她不知道学名叫什么,山中人?叫它?针头菇,看着可不就是大头针样儿。

“我看年丫头做饭就是享受,这天上的鸽子真多。”李婶抱怨了一句后转说:“你要是不想要她,我可带回家了,给?我家当个小厨娘,光让她做饭,不给?她吃的。心疼不?”

“林子里?,各种鸟就是多,我刚才还看到一只鹰。”塔娜说:“不心疼,这丫头伤我心了,不要她了。”

他们围坐在火堆旁边呢,就着火烤一些山芋、土豆、山药和板栗吃吃,在没有正式开饭前垫垫肚子。

听到娘亲说的,方年年夸张地做出?大惊失色的表情,蹲在娘亲身边,一眼一眼地看着她,仿佛说:你真的不要我了吗?真的吗?真的吗?

被娇娇俏俏的小姑娘可怜无助地看着,是个人?都心软了,更何况是自己的女?儿,塔娜当然不例外!

塔娜的脸还绷着,但很?快就破功了,无奈地说:“你啊。”

方年年蹭到娘亲的身边,抱着阿娘的胳臂,用脑袋蹭啊蹭的,“我再也不会把自己置于危险内呢,不要生我气?,好不好嘛?”

“哦。”

塔娜突然凶巴巴地说:“你要是还敢,我就打断你的腿。”

“嘤,不要这么残忍。”

“我宁愿养你一辈子,也不要去做危险的事情,最后……”塔娜都不敢去设想。

“我知道了。”方年年老?老?实实地说。

“不要嘴巴上说说。”

“嗯嗯,一定说到做到。”方年年举起三?根手?指,她说到做到,绝对不主动?把自己放在危险之境。

干柴噼里?啪啦发作响声,因?为母女?两个和好了,气?氛慢慢活络了起来,大家就开始问方年年又是摘叶子、又是挖坑、有个和泥巴究竟做的是什么。

方年年说:“叫花鱼,叫花鸡的变种。传闻有乞丐得到了一只鸡却苦于没有趁手?的工具来烹饪,就就地取材,用泥巴在鸡外面糊上一层埋进火堆里?烤,烤熟了拿出?来吃,咦,他发现?味道竟然格外的好。”

“我在外行走那么多年,竟然第一次耳闻。”

李叔惊讶地感慨。

“我家丫头就是看的书太多,杂七杂八的不知道看了些什么。”方奎打开一个栗子,去掉外面的绒毛,伸手?往妻子的方向送。

方年年正要伸手?去接,谢字还没有脱口而出?呢,就发现?老?爹这颗栗子根本就不是给?她的。

方奎的手?径直越过女?儿,把烤板栗放进了妻子的手?里?,还奇怪地看了女?儿一眼,问她:“手?做个怪样子做什么?”

羡慕使人?扭曲,方年年扯了扯嘴角说:“没啥。”

单身狗收回爪子。

李叔说:“看书就是好,我就看不进去,眼睛看了脑子里?也进不去。”

方奎又剥了一颗栗子,依然没有女?儿的份儿,“我看她一有功夫就抱着一本书看,也不知道怎么看进去的,几天一本书就看完了。”

“秀秀跟着学学,多看书,肚子里?有货。”李叔叮嘱女?儿。

李秀秀忙不迭地点头,“嗯嗯。”

“你爹就是吃了没有文化的亏,小小年纪就出?来跑江湖,早年间斗大的字不识一筐,在码头上背麻袋被人?骗了都说不出?个一二来,只会用一股子蛮力跟人?用拳头说话。”

说起当年,李叔是感慨万分,“打赢了又咋样,被人?告官还多吃几板子。”

“我小时候也是大字不识一个,后来去当兵了,才开始识字。”兴致来了,方奎也说起了年轻时候的事儿,“我那个继母恨不得我去死,天天用荆条抽我,十二三?岁,后背上没一条好肉。我爹说我年纪到了,送出?村塾念几年书,好去镇上弄个账房学徒当当。她起先答应着,我还以为她转性了,我没高兴两天,她就对我爹说我太调皮,人?家先生不要……”

方年年知道自己有个后奶奶,嫁进门就恨不得弄死前头生的孩子,她应该有个姑姑的,比爹爹小十岁,在一个冬天被冻死了……说是胎里?弱,养不大,但她小时候听爹娘夜话,是后奶奶在晚上故意不给?孩子盖被子,冻死的。

“她要是好心送你去村塾,你还没后面的事儿。”李叔语焉不详地说了一句,以前的事,就他们大人?知道,小孩子就别掺合了。

方奎笑,“可不是,还要谢谢她。”

后奶奶亏待爹爹,所以爹爹会在十三?岁瞒报年龄去参加募兵。负责募兵的是同村人?,知道爹爹的遭遇,就帮着隐瞒了下来,所以爹爹才能去当时的秦王麾下。因?为去了秦王麾下,后来才认识了娘。

因?为认识了娘,最后才有她和阿弟。

这么一算,竟然还真要谢谢那个素未谋面的后奶奶。

方年年好惊讶哟,竟然能产生这样的逻辑。

“一直没问,你那个后娘后来怎么样了?”李叔好奇地问,毕竟明面上,她可是有个勋功卓著的好儿子。

“福气?太大,她接不住,当年就没了。”方奎淡淡地说。

方年年听到此处看向她娘,她娘点头,证明就是如此。

李叔皮笑肉不笑地扯了扯嘴角,“幸好如此,不然你们心中多呕气?。恶人?自有天收,这话对也不对,霸占我家田地的宗亲日子就过得不错,我妹子当年出?嫁没钱操办婚事,我直接拿着砖头上门往自己脑门上砸,光脚的不怕穿鞋的。”

方年年觉得李叔很?呕气?,如果不是年纪大了,有家业拖累,他已经不是当年那个光着脚的后生仔,肯定拿把刀把霸占他家田地房屋的宗亲宰了泄愤。

李婶说着安慰的话,李秀秀无措地坐在旁边,求助地看向方年年。

方年年眼睛一转,她说:“鱼好了。”

方奎当下说:“你别动?手?,我把泥团子弄出?来。”

“哎哟,不是泥团子啦。”

“看着像。”

方奎笑着坚持。

他拿了一根粗的树枝在火堆里?扒拉,烫过已经拿到一边了,免得弄泼出?来。

“爹,先弄小的,我估计大的没有熟透。”

“知道了,你爹这个还是懂的。”方奎把靠最近的小的泥团子扒拉过来,看到女?儿直接想碰,他说:“烫。”

方年年伸伸舌头,烫到的指尖捏捏耳朵。徒手?开肯定是不行的,是方奎用树枝砸开了厚厚的泥壳,味道瞬间就出?来了,方奎抬头看向大家,“还挺香。”

“动?作快点,闻得肚子里?馋虫都叫唤了。”李叔站起来过来帮忙。

两个男人?三?下五除二地把鱼弄了出?来,干净的新鲜摘的大叶子上,一条烤得恰到好处的鲫鱼盛放在上面,袅袅像是直入鼻尖。

没有筷子,折了大小适中的树枝权做筷子。夹了一块嫩嫩的鱼肉吃,入口先是感受到调味料馥郁香气?,随即是鱼肉的鲜甜,鲫鱼刺多,但肉也更鲜。

方家一家三?口吃了鱼肚子,剩下的李家一家三?口吃了,不是厚此薄彼、也不是谦虚谦让,而是方年年他们一家三?口根本就不敢吃刺多的部?位,怕卡着喉咙,不像是李家三?口,猫儿托生一样,一块尾巴上的鱼肉在嘴里?轻轻抿几下,舌头动?动?,坚硬的鱼刺就吐出?来了,能够享受到鲫鱼脊背和鱼尾巴肉质的细嫩。

鲫鱼能吃了,很?快花鲢的也能吃。

花鲢肚子里?藏着许多宝贝,吸收了鱼肉的鲜和调料的香,土豆、板栗等等比鱼肉还要好吃。土豆还有种别具一格的干香,小土豆粉粉面面的,吸收了调味料以后,几乎是入口即化,转瞬间在口腔里?演奏出?一曲绚烂歌曲。

美味,是对饥肠辘辘最好的慰藉。

叫花鱼味道重,正好用鱼汤来减缓对味蕾的刺激。就如同生活,经历了大风大浪,田园就变得悠远绵长。

花鲢也叫做胖头鱼,顾名思义,它?的脑袋大,用来炖鱼头汤,没有比之更加合适的了。

湖水应当是地下涌泉形成,水质很?好,用来炖鱼汤有加成的作用。

又有菌菇提鲜,鱼汤淌过舌面,丝滑醇厚得犹如牛奶,温温暖暖地流进腹中。

昨天享受了身体外的温泉。

现?在喝汤,就是享受身体内的温泉。

不是一个舒服,就可以简单概括的。

还要加上,享受、熨帖、满足……

方年年是个不会吃鱼头的人?,因?为她不喜欢吃鱼脑,她就喜欢连着骨头的软皮,吃起来简单还有趣。

两家人?大快朵颐,殊不知味道对其他人?来说是多么的诱惑和折磨人?。

来了好几拨人?过来询问可不可以购买,不是方奎出?面就是李叔出?面把人?打发了,但还是有层出?不穷地来来来打扰。

真是令人?头大。

方年年摸了摸手?边放着的泥团子,温度降低了一些,可以打开吃了。吃鱼就不免想到钓鱼人?,她伸长脖子去看,看到了那个奇怪的人?在。

“年年,那个人?自己那边坐着,一动?不动?的。”李秀秀说。

方年年点头,“对,一直没动?,他是怎么把鱼拉上来的?不对,你看哟,他动?了。”

“站起来了。”

“在收拾东西,他身上的蓑衣看着质量很?好。”

“咦?”

“奇怪。”

两个人?面面相觑,她们看到那个人?把水桶里?的鱼都倒进了水里?,空桶放在身侧开始收拾起钓具。

“这钓鱼到了一定境界了。”李叔忽然说。

方奎点头。

都是钓鱼人?,虽然没有接触,竟然有了点儿惺惺相惜之感。

大概这就是同好?

方年年不懂了,继续吃吧,吃货的快乐应该是相通的。

她看到火堆里?烤着的土豆、板栗,拾掇出?来拍拍上面的灰尘,用大叶子捧着。“秀秀。”

李秀秀,“嗯?”

“我们送点吃的去。”

“嗯?”李秀秀不解。

方年年说:“他钓出?来的鱼好我们才能饱餐一顿,就送一些简单的吃食过去,算谢谢他?”

“好呀。”李秀秀站起来拍拍裙角,“吃得好撑,正好走动?走动?。”

两个人?携手?去谢谢人?家的鱼。

花白头发的男人?眉目中透着有距离的温和,很?难形容,就像是他已经看透事事站在了台阶上,温和地笑看芸芸众生,站在台阶下的人?只能够看到他的温和,看不到他参透的道里?。

“谢谢先生的鱼。”方年年说。

花白头发的男人?说:“我收了姑娘的钱。”

钱货两讫,已经没有瓜葛,无需言谢。

方年年看向湖面,“先生把钱给?了湖,我送来的吃食是谢谢先生的钓鱼之功。”

男人?嘴角笑意加深,真是个冰雪聪明的姑娘,“谢谢姑娘。”

方年年笑着说:“不用谢。”

送了东西便走,走出?去几步,方年年忽然听到花白头发的男人?说:“匹夫无罪,怀璧其罪。”

方年年猛地看向男人?,却只看到一个提着空桶的背影。

“年年,怎么了?”

方年年犹豫着说:“没什么。”

“你刚才说什么把钱给?了湖?”

方年年心不在焉地说:“我看到他蹲在湖边,把钱放进了湖里?,在他看来,湖才是真正的卖家吧。”

李秀秀迷惑得细细眉毛皱了起来,“不懂。”

“我也不懂,走吧。”

吃完了打扫战场,确保没有火星子才放心把借来的东西一一还回去。

日头往西边偏了,他们该下山往家走了,天黑时应该能到家。