楚凌汐脸上神色几经变换，最终还是默默的把收藏箱给合上放好，又轻轻的垫着脚走上了床。

来日方长，她有足够的时间弄清当年事情的真相，去解开梁明珠的心结。

翌日，早饭过后。

夏氏一边收拾着准备出摊，一边问向楚凌汐，“凌汐，我们到底什么时候才能开始卖羊杂汤，我卖肉夹馍的时候，是这天天都有人问，就想要喝一口咱家做的，说别家做的没咱家有味。”

楚凌汐一手抵住下巴思索了片刻，回道：“婆母你别着急，我今天先出去看看别家羊杂汤卖的怎么样，等考察之后我们在做决定。”

“也好。”

这边帮着夏氏摆好摊位，楚凌汐就上街去了。

“卖羊肉汤嘞~好喝热乎的羊肉汤~”

跟着吆喝声望去，楚凌汐看到那家卖羊汤的摊位里只做了零星一两个人，生意可谓是极其的冷清。

步子未停，楚凌汐继续往前走着，又是一家羊汤店。

看那上面的招牌，这家店不止卖羊汤，还卖了馍，正是之前楚凌汐推出的羊汤泡馍。

不过这家虽然花样多，但是却无人光顾，那卖汤的小贩也是懒散的坐在给客官们歇息的凳子上，没有一点的干劲。

摇了摇头，楚凌汐再次离开。

村里因为之前楚凌汐卖羊汤生意火爆，惹了许多的卖羊汤的摊位出来，楚凌汐一一走过，发现这些人都没什么生意，最多的也才坐了四个人。

再次路过一个摊位，楚凌汐顿了下步子，看向里面竟然坐了七八个人。

虽然生意比不上一开始卖羊汤的楚凌汐一家，但是同之前的那些卖羊汤的人比，这个摊位可以说是生意火爆了。

那卖羊汤的老板见楚凌汐在自己铺前驻足，上前招呼道：“姑娘，来碗羊汤不，我家的羊汤味道可是顶好的。”

楚凌汐盯着那热腾腾的羊肉汤锅若有所思，片刻颔首一笑，“好，那就来一碗。”

“好嘞。”

老板拿了碗，从锅里舀了一碗出来递给楚凌汐。

楚凌汐端着羊汤在摊位上坐下，观之色泽，汤汁发白，用料应该是不少，楚凌汐吹了吹喝了口，只觉入口鲜美，不过美中不足的是有少许的膻味。

这家羊汤的味道虽然比不上夏氏做的，但是楚凌汐估计，如果夏氏再摆摊出来卖羊汤，要不了几次，这家的羊汤就能和夏氏做的一样。

像这种做美食的生意人，多少都会一些品菜识材的本领，羊汤的配方被破解，也只是时间问题罢了。

看来家里的羊杂是不能留了，必须尽快卖出去。

喝完一碗暖胃的羊杂汤，楚凌汐付钱回了杨家。

夏氏今天的肉夹馍准备的少，再加上生意火，楚凌汐回去的时候她就已经卖完了，此刻见楚凌汐回来，连忙上前询问：“凌汐，咋样，羊汤能卖吗？”

楚凌汐颔首，“可以卖了，做的越多越好，我们晾了他们那么久，买的人肯定特别多。”

夏氏喜不胜收，之前卖羊汤可是赚了不少的钱，如果不是楚凌汐不让，她恐怕早就开始卖羊汤了。

“诶，好，我这就去做，不过家里剩下的羊杂不多，估计做不了几次羊汤，这样，明天我再去街上买点新鲜的羊杂回来。”

夏氏说着就往厨房走去，准备为明天的羊杂汤生意做准备。

楚凌汐抬手叫住了夏氏，“等等，婆母，这次我们用完剩下的羊杂，就不做羊杂汤的生意了，不用去买。”

夏氏一听着急了，“为什么？凌汐，婆母不懂，好多人都来问什么时候卖羊杂汤，到时候肯定会有很多人来买的！”

“我想做点别的东西，今天我到村里考察，发现有个小摊做出的羊汤味道已经和我们差不多了，其他的摊子虽然没有那么像，但是也有点那味了，我们的配料被破解只是时间问题，如果到时候等他们彻底的把配方给模仿了去，我们就没有优势了。”楚凌汐耐心解释道。

“那我们以后卖什么？”

卖什么……楚凌汐的脑海中飞快的闪过现代的那些小吃，手抓饼，煎饼果子，烤冷面……臭豆腐！

楚凌汐眼睛一亮，臭豆腐成本低而且好吃，就它了！

“我之前在古书中看到一个小吃名叫臭豆腐，外焦里嫩，鲜而香辣，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。”

夏氏还是第一次听说这个名字，惊疑道：“臭豆腐？凌汐，那豆腐都臭了还怎么吃？你是不是记错了。”

楚凌汐摇头，“我不会记错的，婆母你若是不放心我们不如先做一部分，反正豆腐价格不高。”

夏氏想到之前楚凌汐教她做的那些吃食，没有一个是不好吃的，就连已经被冯氏弄臭了的肉都能让楚凌汐给做的色香味俱全。

“婆母信你，凌汐你跟我来厨房，教我做，正好家里还有豆腐，我今天就来做。”

楚凌汐点头应下，跟着夏氏去了厨房，拿了豆腐出来。

“婆母，你先把这些豆腐给切成小块。”

夏氏刀工利落，没多久就切完了，楚凌汐拿出事先准备好的白布，把豆腐块包了进去放在木板上，然后又拿了另一块的木板，压在了上面。

“好了，这样压上一整夜就可以了。”

夏氏就来厨房切了块豆腐，别的什么都没干，听楚凌汐说好了，讶异询问：“这样就可以了吗？那这豆腐拿出来是不是就可以吃了？”

楚凌汐摇头，“这样做只是为了让豆腐的水分蒸干，明天我们还要把豆腐装在密封的箱子里，在箱子底部铺上一层稻草，放入豆腐块，放完后在上面盖一层稻草，放在无阳光直晒的通风房间里，等豆腐长出白毛，去锅里油炸一遍就可以了。”

夏氏听到有白毛，又担心起来，“这样不会吃死人吗？”

“婆母放心，不会的。”

接着楚凌汐又教夏氏做了臭豆腐的酱汁就等着豆腐做好之后用。

两天后，夏氏去柴房闻到那封着豆腐的箱子处，散发着一股臭味，打开一看，里面的豆腐已经长毛了。