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257、吉姆格林来餐厅吃饭

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听到这话她们几个是有点蒙的,老板一般不都是巴不得员工无偿加班,有些老板恨不得把员工24小时都困在店里才好,他们怀疑张彦是不是口误,说反了。

但是有不敢问,一个个站在原地目瞪口呆。

张彦见没人理会,又问道:“怎么了,没反应吗?”

“那个,老板的意思是不允许我们无偿加班吗,加班必须要上报?”一个胆子大一点的员工问道。

张彦点了点头:“没错,以后我会安排她来做这个店的店长!”说着就用手指了指和李亚兰站在一起的杜明亚。

杜明亚走了过来跟他们打了个招呼:“大家好,我叫杜明亚!”

张彦继续说道:“杜明亚会告诉你们每天该这么工作,上班的节奏应该是什么样子的,都会教你们,你们就等着开业就好了!”

“老板,我们什么时候开业啊!”

“不急,这个店的整天装修风格不符合我的审美,要进行修改,包括门头都要换掉,所以这段时间你们就先去其他店里熟悉熟悉也行!”张彦说道。

“那我去怀海路!”

“我要去南惊路!”

……

大家唧唧咋咋一阵叫唤,控制不住自己的情绪,张彦摆了摆手,说道:“大家不要急,去哪个店,你们和兰姐说,这里所有的事务由她劝劝负责!”

“那我们现在就去可以吗?”

“当然可以,随便你们,在这个店没有装修之前,你们就去其他门店上上班,也替换一下他们休息!”张彦说道,因为那两个店的业绩那么好,肯定有不少人好长时间都没有休息了。

“好的,我们知道该怎么做!”

一群人,包括前厅和后厨的都在围着李亚兰转,很快就分配到其他的两个门店去了。

正当他们从店里出来,一哄而散的时候,朴成兴路过此地,感慨万分。

看着一自己的店员换了工作服,好似江山易主般的心疼,朴成兴的眼泪止不住流了下来。

朴成兴觉得自己还算明智的,识时务者为俊杰,把门店卖掉还保留了有点钱财,其实他现在并没有到开不下去的地步,只是他自己明白,如果继续这么好下去,死的一定是他自己。

这下两全其美了,本来张彦就打算再开一家店,正好就拿朴式料理这家店来上位了,这个店的地理位置不错,虽然距离南惊西路966号只隔了500米都不到,但是这个路口的人流量绝对可以胜任两家店的营业。

张彦把这次的门店装修的任务再一次交给了吉姆格林,吉姆格林看张彦也算是个老顾客了,主动来到了这个店里,实地考察,还带了几个手下一起。

下午,2点多,饭统餐厅。

吉姆格林以及他的两名手下还有张彦、杜明亚几个人坐在了一个六人桌上。

吉姆格林这次来主要是看看张彦的店到底是个什么叼情况,这么短的时间内开了三家店了,而且个个都是在市中心最繁华的商业街,这导致一向不出门的他这次也御驾亲征了。

张彦为了招待吉姆格林一行人,特意给他们点了一桌非常昂贵的菜和酒水,差不多花了2万块钱。

“张先生实在是太客气了,你们这个店的生意出乎了我的想象!”吉姆格林说道。

“过奖了,我以前做的也是小本生意,现在请了大厨之后,菜和酒的价格都上涨了,因为现在的人比较讲究品质和服务,所以我不做低消费群体的生意,制作高消费的!”

吉姆格林又开始好奇了,问道:“不知道你们店的大厨都是什么人?”

张彦笑了笑:“这个好说,我现在就可以带你们去后厨看看,咱们的后厨大师云集,个个都是高手,所以才能做出来这么好的出品!”

张彦对于自己本人的事情一向非常谦虚,但是在外人面前,使劲夸奖自己的员工已经是他的习惯。

来到后厨之后,欧锦和、李雷以及其他副厨正在忙欢呼着做菜,动作流畅,不多余,卫生条件没有任何的瑕疵,看得吉姆格林非常心动,这也了却了他多年来的谜团,就是大酒店的厨房到底干不干净,如今看来非常干净。

“这位是我以前上班时候的同时,叫李雷,李师傅!”张彦解释道。

“这位是帮我设计门店装修的吉姆格林先生!”

厨师们看到了老板都跟外国人打交道了,非常的吃惊,感觉饭统餐厅正在朝向国际化的方向发展。

李雷会英语,招了招手:“hello,jim,howareyou?”

吉姆格林见到一个会说英语的人,非常开心:“fihankyou,andyou?”

“I’mfioo!”

聊了几句之后,吉姆格林等人和张彦一道出去了。

又过了没一会儿,菜就上来了,吉姆格林吃的根本停不下来,他从来没有吃过这么好吃的菜。

自从来到中国,他还是吃西餐比较多,但是在饭统餐厅里吃了这一顿之后,他彻底改变了自己的观念,从此以后,中餐和西餐要对半吃才行,要不然错过了人间美味,简直白活于世。

酒足饭饱,他们也终于要谈正事了。

还是吉姆格林主动提出来的:“张先生,这次的装修风格还是延续这种古朴贴紧大自然的的吗?”

张彦点头道:“没错,现在还是这个风格,我是不可能随便改变风格的,除非哪一天所有门店一起换掉!”

这次朴式料理的门店也是张彦在收购的时候一并买下来的,当时朴成兴来到上海也没有租商铺,而知直接买下,和张彦的心一样大,但是奈何他没有那个实力,才能落到现在的局面。

其实如果这个世界上没有张彦这个人,朴成兴的经营估计也撑不了多久。

张彦继续说道:“吉姆先生,我以后开店都找你来帮我设计,我的活就报给你们了!”

吉姆格林非常兴奋,因为张彦的餐厅,每一个都是相当的昂贵,用料贵,设计费贵,装修费贵,这正是一个室内设计师所希望的,他们巴不得自己每天接到的客户全都是这样的就好。

“张先生能够这么信得过我,当然义不容辞了!”

就这样,张彦和吉姆格林之间的合作关系正是建立起来,就好像上德传媒和格后视觉一样,成为了长久的合作伙伴,以后张彦能够走向多远,他们也会跟着走向多远。