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第4章 继母归家

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翌日,清晨。

太阳还没有从山脚下爬出来,苏轻窈便爬起来了,用过了早饭以后,她便急匆匆出了门。

匆匆赶到了菜市场,管事已经在那边等着她了,见苏轻窈过来,连忙迎了上来。

昨儿晚上,苏轻窈好说歹说,不知道磨了苏父多久,苏父终于答应让她去试一试,不过他们之间也说好了,要是行不通,苏轻窈便得乖乖回家,不可再胡闹!

苏轻窈要的就是一个展现自己的机会。

她相信,只要自己搞定了这件事,阿爹才能放心把苏家饭馆交到她手上。

她带着管事在菜市场逛了一圈,买了不少的蔬菜和肉,这才打道回府。

苏家饭馆昨儿刚刚经历了厨子被挖走的大事件,大家都在说,经过了昨儿的事情以后,苏家饭馆怕是要关门了。

连厨子都没了,苏家饭馆哪还能经营下去?

大家都等着看好戏,谁知道今儿一早,苏家饭馆还是照常开门了。

昨儿苏轻窈来饭馆的时候就已经把饭馆里招牌菜给记下来了,她回去以后按照自己的厨艺,又拟写了一份。

她把自己写好的菜单给了管事,让他临摹之后贴到外面去。

上面有好几个菜都是大家没有吃过的,而这几个菜正是苏轻窈最拿手的。

鬼马炒肉、番茄豆腐鱼、奶香小油条、辣炒年糕、糖醋排骨、麻辣香锅、黄金蛋炒饭、肉末焖豆腐、水煮田鸡、香辣花蛤。

管事的刚把新菜单贴到了外边,看热闹的人们便围了过来,当他们看到上面一道道听都没听说过的菜时,都瞪大了眼睛。

有几个人还差点流了口水。

虽然没吃过,但是这些菜名,一看就知道味道差不了。

也不知道在这么短的时间之内,苏家饭馆是从哪里淘来了厨子,还有这么多的新蔡。

名字看着是还不错,就是不知道味道如何,想到这里,大家便很想进去尝一尝了。

虽没有到饭点,但这并不影响他们点菜吃啊!

很快苏家饭馆就迎来了一波客人。

人数不多,这些人都是来探探路的,把菜单上的新菜点了一遍。

管事拿着点菜单去了后厨,苦着脸对苏轻窈道:“姑娘,他们点了好多菜,你请来的厨子什么时候到?”

管事还不知道苏轻窈要亲自上阵,还以为是苏轻窈请了大厨过来帮忙,他才会如此说。

苏轻窈站起身,拿过了点菜单,看了一眼,莞尔一笑道:“我说的大厨就是我自己。”

管事觉得自己幻听了,他连忙掏了掏耳朵,又问了一遍。

苏轻窈好脾气又答了一遍。

完了完了,苏家饭馆是真的完了!

管事整张脸都拉耸下来了,姑娘什么时候学会做菜了?

她只会吃好不好?

他现在花高价去请厨子来帮忙还来不来记得?

脑海中立刻浮现出了几十个解决的方案,只是一想到大堂里坐着等投喂的几桌客人时,管事蔫了。

他就算再有办法,厨子也不是一下子就能请回来的,特别是经验丰富的厨子,更是被各家的饭馆酒楼给把控着。

苏轻窈可不知道自家管事丰富的内心变化,对她来说,现在最重要的事情就是把菜做好。

不理会失魂落魄的管事,她按照记忆中的步骤,熟练地处理粘板上的各种菜。

她动作行云流水,一点迟疑都没有。

切出来的菜规规整整,不比那些帮厨切出来的差。

苏家饭馆除了走掉了两个厨子外,帮厨倒是还在,苏轻窈把不那么重要的菜丢给他处理,自己则负责主菜。

前期工作完成后,苏轻窈马不停蹄便开始烧菜了。

行家一出手就知有没有。

管事一直都担心苏轻窈不通厨艺,把苏家的名声给搞砸了,可等她出手之后,管事才发现,自己低估了苏轻窈,就冲着苏轻窈切菜的功力,就知道她应该没少做这些事情。

小小的人儿站在大锅炉前面,挥舞着手中的锅铲,整个厨房油香四溢。

管事站在一旁看着,不过愣神的功夫,一道道就被苏轻窈炒出来了。

闻着空气中的菜香味,管事不用尝就知道味道应该不错,不过他还是不放心,拿了筷子偷偷吃了一些。

排骨入口的瞬间,给了管事非常大的惊喜,酸酸甜甜的味道,让他胃口大开。

“味道不错吧?可有给你信心?”苏轻窈轻笑问道。

管事狼吞虎咽把排骨给咽下去,伸手给了苏轻窈一个赞!

这味道何止是不错啊,实在是太好吃了,好吃到他不知该用什么词来形容才好。

管事招来了伙计,让伙计给客人上菜。

顾客们是抱着看热闹的心态进来的,等菜上桌以后,他们就想着挑毛病。

可当他们吃了以后,才发现自己完全挑不出毛病,何止是挑不出,好吃到他们差点没把舌头给咬了。

来时是抱着怀疑的态度,离开时,个个都赞不绝口。

一直在外边等着看热闹的众人,听到这些好评全都愣住了,反应过来以后,纷纷都往苏家饭馆涌来,抢先品尝美味。

苏家饭馆的生意以前就很不错,不过大部分都是回头客,场面很少有火爆的时候。

在这个平凡的日子里,因为几道不平凡的菜,让苏家饭馆又火了一把!

对面望江楼的东家见此场面,一口银牙差点没有咬碎!

苏家饭馆再一次稳重了局面,没有让人看笑话。

推出来的新菜也广受好评,大家都很喜欢,唯有几个人在鸡蛋里挑骨头,也没影响大局。

苏轻窈小露一手就让管事和苏父惊呆了,等他们反应过来以后,便很放心地把苏家饭馆交到了她手上。

苏轻窈每天都忙个不停,在家里的时间越来越少。

苏父也因为这件事,心情愉快,身体好了不少。

家里事事如意,饭馆生意兴隆之时,离家半个月的继母——张秀彤归家了。

对于她的回归,苏轻窕是欢喜不已,觉得自己的智囊军师回来了。